亞麻籽雜糧吐司

原料

亞麻籽: 60克, 水或者牛奶: 280克, 雞蛋: 2個, 中筋麵粉或高筋粉。: 400克。, 玉米粉。: 100克。, 白砂糖: 60克。, 玉米油。: 60克。, 鹽。: 4克。, 酵母粉: 7克。, 燕麥。: 70克。

步驟

1把牛奶,玉米油,細砂糖,鹽,燕麥,麵粉,全部都放到麵包機里,最後在最上面挖一個小坑把酵素粉放進去進行和面。

2我是在麵包機里和面發酵

3我是這種燕麥你用哪一種燕麥都可以。

4面在進行發酵的時候,我們開始亞麻子炒熟

5炒熟晾涼以後能用料理機打碎。

6亞麻籽里放上兩克鹽,這樣的亞麻籽會更香再放上兩勺玉米油拌勻。

7面發好以後能分成六等份,把面擀開抹上亞麻籽。

8捲成這樣,以後能把它再醒10分鐘

9再把擀開就像這樣。

10然後再捲起來。

11放到盒子裡,放到烤箱裡發酵地下放一盤水。

12一款非常好吃的亞麻籽雜糧吐司。

小技巧

首先要說的這款是雜糧吐司,它不會像那種純純的高筋粉吐司高大上。 但非常好吃。 亞麻籽裡面你要想放點糖也可以如果你喜歡吃甜的話。 燕麥想放哪一種都可以,我家只有這一種我是為了把它消滅掉。 沒有料理機的,亞麻籽可以放到保鮮袋裡用擀麵杖擀。