甜甜圈

原料

麵粉: 250克, 雞蛋: 2個, 牛奶: 小杯, 黃油: 適量, 乾酵母: 適量, 糖: 適量, 鹽: 少量, 植物油: 適量

步驟

1將植物油之外的所有材料放在一起,和成一個柔軟的麵糰,發酵成兩倍大。

2擀成一個大面片,用模具壓出形狀。

3取出多餘的麵皮,可揉成團重複2。

4放在不粘盤上發酵10-20分鐘。

5放入油鍋中中小火炸制。金黃色,鼓起來撈出。

6趁熱撒上白糖粉。

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