亞麻籽雜糧吐司

原料

黃金亞麻籽: 20克, 高筋麵粉: 180克, 牛奶: 200克, 粉鹽: 3克, 酵母: 5克, 全麥粉: 110克, 黑麥粉: 30克, 古方紅糖粉: 20克

步驟

1食材簡單明了,稱重

2放牛奶,兩端放鹽和糖,粉類混合後放入,頂端放酵母粉

3麵包機和面了?

4麵糰好了,等待發酵

5漲發2倍

6排氣,分3團,靜置醒發

7擀好型了,這次特意稱重麵糰分的,基本平均了?

8進烤箱二發,下面的托盤放了一大盤的開水啊

9190℃烤了35分鐘,發酵的不理想啊,將就吃吧,嘿嘿