紅茶甜餅 0

原料

低筋麵粉: 250g， 紅茶葉: 15g， 開水: 90g， 黃油: 60g， 糖: 50g， 泡打粉: 5ml

步驟

1泡紅茶 2分鐘 茶葉茶水分開 晾涼 黃油切丁

2麵粉過篩 加入泡打粉 糖 揉勻

3茶葉用攪拌機打碎

4加入茶葉茶水 揉成麵糰

5用擀麵杖擀薄 切模型

6烤箱預熱 上火175度 下火125度 烤20分鐘左右

小技巧

茶葉放多一點 水燒沸 茶濃 才有濃茶香 模型一定要薄才脆