原料
雞翅: ， 豆腐干: 為的是吸雞翅的油脂，而且豆腐干吸了雞翅的味道更加好吃！， 花椒: 不喜麻的也可以不放， 草果: ， 香葉: ， 肉桂: 沒有也可以不放， 干辣椒: 不吃辣可以不放， 姜: ， 鹽、糖: 我覺得滷味就應該咸一點， 老抽: 著色的 一勺即可， 醬油: ， 酒: 一勺， 陳皮: 可以看見我的陳皮不是外面買的那種，當然你有那種陳皮最好，我家裡沒買那個就用橙子皮代替了，效果差不多。所以以後大家吃完橙子也可以留下來曬乾，做滷菜都可以放
步驟
1雞翅過一道水，為的是去腥！把配料都放進電飯鍋里。當然你也可以準備一個香料包。但我本人更喜歡直接放進去，香料無處不在是不是更進味？！
2加老抽 醬油 鹽 糖 酒 當然還有水，電飯煲調至煮飯。
3大概煮四十到一個小時足足有餘！喜歡入味可以再煮一會，反正電飯煲方便，隨你喜歡！但注意水可以對放 但不可以中途加水！
4可以啦！出鍋效果！味道不錯哦！大家可以試試！祝好胃口！
小技巧
這滷菜可以多重變化，換成小土豆、雞爪、年藕都可以！
