低碳 — 巧克力花生醬撻 (豆腐版) 0

原料

全麥餅乾: 16個, 椰子油: 120ml, 絹豆腐: 595g, 杏仁奶: 120ml, 花生醬: 120g, 黑巧克力: 480g, 肉桂: 1/4茶匙

步驟

11⃣️ 烤箱預熱180度,全麥餅乾壓碎+椰子油,混合好後均勻壓入撻模,入烤箱8分鐘,取出冷卻後,放冰箱冷藏 2⃣️ 將絹豆腐和杏仁奶放入攪拌機,攪拌均勻 3⃣️ 融化黑巧克力

2加入黑巧克力醬、花生醬和肉桂粉攪拌均勻

3攪拌成如圖這樣柔滑狀即可

4將餡料倒入預先準備好的撻底里,入冰箱,冷藏8~24小時

5撒上巧克力碎就大功告成啦