大興干煸四季豆 0

原料

四季豆,1/5磅肉末,料酒,老抽,薑末

步驟

1、四季豆摘兩頭, 再折成手指長短; 2、1/5磅肉末拌上料酒、老抽、薑末; 3、把油燒熱,倒入肉末煸熟,再倒入四季豆,撒適量的鹽,在大火上不停翻鍋,其間再撒一小撮薑末; 4、待豆炒熟後,淋上一圈香油,裝盤。