原料
千層肉醬面面片: 300克， 車達奶酪: 300克， 肉末: 700克， 黃油: 50克， 牛奶: 500克， 麵粉: 60-70克， 黑胡椒粉: ， 胡椒粉: ， 辣椒粉: ， 肉豆蔻仁粉: 適量， 新鮮西紅柿: 一盒（500克）， 海鹽: 適量
步驟
1小火，將平底鍋加熱到五六成熱度，放入黃油，在黃油融化後，立刻加入麵粉翻炒
2麵粉被炒為金黃色後，加入約100克牛奶，攪勻，直到奶油糊開始略微沸騰
3再加入約100克牛奶，再攪勻，小火煮開（分多次加入牛奶，每次必須攪勻並煮開後再添加）
4停火前加入黑胡椒、混合胡椒、辣椒和肉豆蔻仁粉
5將平底鍋加熱，鍋中放入少量橄欖油，將肉末炒熟後，添加西紅柿碎末，煮開後，調入適量海鹽即可
6將烤盤中薄薄地抹上一層橄欖油，倒入少量奶油白醬，鋪上一層lasagne面片，鋪上炒好的西紅柿肉醬，一層奶酪，澆上適量奶油白醬
7再鋪一層面片，然後鋪肉醬、奶酪、澆奶油白醬（可以鋪三到四層面片）
8烤箱預熱到200攝氏度，烤約40分鐘，或者最上層的奶酪呈現美麗的金黃或略棕黃色即可
