玉米雞蛋餅 0

原料

米粉40克,麵粉10克,雞蛋3個,小蔥3根,鹽適量,胡椒粉少許

步驟

1、麵粉和玉米粉混合,加入雞蛋和蔥花。 2、再加入鹽和胡椒粉,輕輕攪拌均勻上勁。 3、平底鍋倒油燒熱,倒入麵糊攤成薄餅。 4、中小火煎至一面定型後再翻面。 5、煎至兩面金黃餅熟即好,食用時切塊。