母雞: 1斤， 吐豆: 500克， 紅蘿蔔: 1條， 芹菜: 3棵， 蔥: 幾條， 姜: 5片， 鹽: 少許， 生抽: 少許， 生粉: 少許， 玉米油: 少許， 八角: 1粒， 柱侯醬: 2勺， 片糖: 少許
1把雞切好放味料腌制一下，吐豆和紅蘿蔔切大片
2鍋熱把雞放下去，煎到兩面金黃
3把吐豆和紅蘿蔔放鍋炒香
4加一點白糖，加入水到面
5大火燜煮
6開始收汁把芹菜放下鍋，試一下味道如何夠不夠鹽
7收汁好了把蔥也放下去，
8可以出鍋了
