原料
麵粉200g, 豬油60g, 糖40g, 水100g, 麵粉120g, 豬油60g, 冬瓜200g, 糖50g, 糯米粉30g
步驟
1 主料的材料混合
2 配料的材料混合 餳30分鐘
3 成這樣
4 在這個時候準備餡料吧 冬瓜洗乾淨 切小塊打碎
5 成這個樣子
6 等到水份乾了 加糖50g
7 糖融了 過一下下 加糯米粉 盛起備用
8 油皮麵糰和油酥麵糰各分為24個小麵糰
9 油皮小麵糰包住油酥小麵糰
10 滾圓
11 擀長
12 捲起來 餳10分鐘
13 包餡料
14 滾圓
15 按扁一些些 刷蛋液 粘少許芝麻
16 如烤箱 烤35分鐘 上下火 180°C
17 還弄了個長方形的 雖然一烤就不像了
