簡介
很多時候做東西我就是想起來就行動，想怎麼做就怎麼做，美味早餐做起來
原料
梅子肉60g, 中筋麵粉100g, 洋蔥適量, 雞蛋一個, 橄欖油適量, 酵母1g, 砂糖5g, 生抽適量, 醬油少量, 鹽適量
步驟
1 把酵母、砂糖、雞蛋一起放入麵粉中
2 拌成絮狀
3 揉成團蓋好發酵會
4 把梅子肉和洋蔥切碎
5 鍋內放入橄欖油
6 放入肉餡和洋蔥，加入鹽、生抽、醬油炒至肉餡斷生就馬上關火，不要炒太久
7 放涼備用(如果愛吃辣味的可以加干辣椒
8 發好的面揉光後分成三份
9 壓扁包入餡
10 收好口，把收口向上放入鍋中
11 香香的肉餅就做好了
12 咬開……很香，餡足足的
13 還很多汁，比外面買的好吃又營養些
小技巧
比較喜歡食物的本味，所以沒放味精，喜歡的可以加入些
