原料
糯米（長江米）1000克, 大棗半碗, 雙色葡萄干半碗, 葦葉或者竹葉一把, 馬蓮一把
步驟
1 糯米洗凈用涼水泡兩天或者三天，看溫度決定時間，每天換一次水。
2 紅棗洗凈用熱水稍微泡發一下備用。
3 葡萄乾洗凈用熱水稍微泡3分鐘然後撈出備用。
4 葦葉和馬蓮泡透然後洗凈用淘米水焯水後過涼備用。
5 把葡萄乾和米拌勻。
6 然後葦葉窩成一個三角窩。
7 然後放上少許混合米，然後放入一個大棗。
8 在放上混合米，用手稍微按壓一下。
9 然後把葉子扣過來用馬蓮捆嚴實，系好。
10 依次把粽子全部包好，我這裡一次煮了兩種，雙色葡萄乾和大棗的，把葉子尖剪掉一些 區別即可。
11 全部包好放入煮鍋沒過水，中火煮開轉小火燜一小時一刻鐘左右關火燜半小時即可。
12 做好的粽子趁熱吃比較好，喜歡糖可以放點糖。
小技巧
1、 糯米或者江米泡的時間長一些好吃，不過時間以溫度調節時間，熱的話時間短一些，涼快可以時間
長 一些，泡發透的米有一股米香味道很糯很黏。
2、 粽子我喜歡包的小一些，這樣好熟。
3、 煮粽子一定要用小火，煮粽子要差不多要燜一下，這樣好吃也省火。
4、 葡萄乾熟了有點酸，大家可以按照自己口味調節放多少合適，這個量是老爸喜歡的口味的。一般我
們可以稍微少放一些。
