黃秋葵適量, 半精半肥的豬肉適量, 紅椒少許, 油適量, 鹽適量, 料酒適量, 味極鮮醬油適量
1 準備好黃秋葵。
2 黃秋葵去蒂去角。
3 紅椒洗凈，取一小截即可。
4 材料全部切好。
5 肉絲爆香，加料酒、味極鮮醬油調味。
6 紅椒塊下鍋一起炒一炒。
7 黃秋葵下鍋炒。
8 加鹽。
9 加水稍煮一會兒，即可起鍋。
炒好的黃秋葵有股特別的清香，滑溜溜的，很好吃。
