馬拉盞炒魷魚的做法 0

原料

魷魚, 青紅椒, 蔥姜蒜, 馬拉盞, 鹽, 料酒, 生抽

步驟

1 魷魚去外皮,於內側切十字花刀後改刀成小塊,並用開水焯過使其成卷,撈出備用

2 鍋內熱油,下蔥姜蒜熗鍋,下入切成粒的青紅椒,隨即下入魷魚卷,調入料酒、馬拉盞、生抽、鹽翻炒均勻即可