南瓜豆豉蒸排骨的做法 0

原料

小金瓜適量, 排骨適量, 自製豆豉醬適量, 蔥姜適量, 生抽適量, 蚝油適量, 料酒適量

步驟

1 準備原料

2 南瓜切開

3 排骨切麻將塊用自製豆豉醬兩大勺兩大勺,生抽蚝油料酒個一大勺,澱粉適量蔥姜腌制30分鐘以上

4 微波爐高火先把南瓜初步加熱成熟,導出多餘水分

5 腌好的排骨放入南瓜盅

6 包上保鮮膜,中小火60分鐘左右

小技巧

提示:1、南瓜提前微波爐加入可以是水分脫去,不至於成品太水

2、這個豆豉醬是我自製的可以看我的日誌,如果沒有用豆豉油炒一下亦可以