白菜適量, 鹽適量, 雞粉適量, 辣椒適量, 姜適量, 大蒜適量
1 白菜。 辣椒切細、姜切絲、大蒜。
2 蒜切段。
3 白菜洗凈，用手直接掰小塊點。白菜梗和葉子分開放。
4 平底鍋燒熱，下油，放入姜和辣椒、大蒜炒香。
5 先放入白菜梗翻炒1分鐘。
6 在放入白菜葉翻炒。
7 炒到七分熟時倒入香醋。
8 放入剩餘的大蒜翻炒。
9 出鍋前加鹽和雞粉即可。
10 酸酸辣辣，百吃不厭。
