西餐主菜─藍帶雞排佐蔬菜色拉 0

原料

雞胸肉一塊，培根2片，雞蛋一個，切達芝士2片，麵包糠適量

步驟

1.雞胸肉1塊，片成2片，用肉錘敲成薄片，放在鹽，黑胡椒，澱粉中稍微腌制，鋪平，在中間放一片培根，一片切達芝士，然後用雞肉包起。在雞蛋液中浸一下，然後在麵包糠中沾滿，放平底鍋煎到2面金黃即可。

小技巧

切達芝士的話，市售的光明牌就可以了。