核桃黑芝麻糊的做法

原料

芝麻適量, 核桃仁適量, 糯米粉適量

步驟

1 將黑芝麻洗凈瀝干水分,放入烤箱150度,烘烤10分鐘左右(沒有烤箱放入鍋中用小火炒熟也是一樣的)。

2 烤熟的黑芝麻放入食品攪拌機中打成粉末狀

3 糯米粉放入鍋中用小火炒熟至顏色變黃,備用

4 將炒制好的黑芝麻粉、糯米粉以2:1的比例調勻

5 將核桃仁也同樣焙熟,打碎,拌入芝麻粉中

6 食用時,用沸水沖調即可,芝麻糊的濃稠度可以根據個人喜好酌量添加沸水調整。可根據自己的口味加入白糖