肉丸蛋羹湯的做法 0

原料

肉丸子適量, 雞蛋1個, 蔥花適量, 香菜適量, 糖適量, 鹽適量, 胡椒粉適量, 澱粉適量

步驟

1 肉丸子,雞蛋

2 雞蛋炒碎,用筷子挑散,炒的儘量焦點。碎點

3 炒的差不多了

4 加入水

5 把肉丸子切碎

6 香菜和蔥切碎

7 雞蛋煮開了放入肉丸子,放入鹽,糖,胡椒粉

8 澱粉用水調開

9 把湯勾芡1下,放入香菜和蔥。

10 可以吃啦

小技巧

陝西的蛋羹湯,雞蛋一定要炒的焦點碎點