皮蛋豆腐的做法 0

簡介

特別簡單的家常涼拌菜,潤燥又開胃,爽口又營養!

原料

皮蛋2個, 內脂豆腐1盒, 古龍天成醬油(生抽)1勺, 蚝油1勺, 醋半勺, 鹽小半勺, 香麻油1勺, 大蒜4顆, 小米椒1-2根, 香蔥2根

步驟

1 準備好材料。

2 豆腐盒背面四個角用剪刀先各剪刀一個小口,再撕去包裝,就能輕鬆扣到碗中。倒入開水,泡兩分鐘,再潷水待用。

3 將大蒜切末,小米椒切小段,再將所有調料加進去,拌勻。

4 將豆腐切塊,再將皮蛋洗凈切成小塊碼在豆腐上,澆上料汁,撒上蔥花即可。

5 成品