健康蔬果沙拉(自製沙拉醬)的做法

原料

生菜兩片, 紫甘藍一片, 小番茄8個, 香蕉半根, 蘋果半個, 其他時令蔬果適量, 葡萄干適量, 其他乾果類適量, 自製蓮蓉(其他餡泥都可適量, 自製酸奶適量

步驟

1 準備材料:a.根據個人的喜好準備時令蔬果,最好顏色多樣搭配好看!b.自製酸奶(也可以用買來的酸奶)c.自製蓮蓉(做月餅用的蓮蓉)在這裡,也可以用別的餡泥,如,紫薯泥,山藥泥,土豆泥,都可以;

2 蓮蓉加入酸奶,根據個人口味的粘稠度,決定酸奶用量,調配均勻細滑待用;

3 把所有的材料準備好,紫甘藍、生菜切絲;香蕉對半切斷後,切成半圓形;蘋果切顆粒;因為家裡沒有小番茄了,為了配色我用了石榴,味道也很不錯;

4 現在把所有準備好的食材擺盤,撒上葡萄乾;可以隨意發揮自己的創造力,很漂亮吧!

5 最後淋上調製好的沙拉醬汁即可。