杏鮑菇200克, 荷蘭豆100克, 鹽適量, 雞精適量
1 杏鮑菇洗乾淨切片
2 荷蘭豆剝去筋絲
3 鍋燒熱水
4 到入荷蘭豆綽熟
5 放入清水過一下
6 瀝干水分備用
7 熱鍋入油,放入蒜杏鮑菇
8 翻炒三分鐘
9 在放入荷蘭豆,加一勺鹽
10 翻炒幾下,在放入半勺雞精炒均勻即可
