雞蛋蒜---老家的味道的做法 0

原料

雞蛋四個, 蒜頭適量, 鹽,香油,醬油,味精適量

步驟

1 雞蛋四個煮熟,剝皮待用

2 蒜頭三個,分量根據個人而定

3 把蒜搗碎

4 把剝皮的雞蛋和蒜泥一塊搗碎

5 把搗好的蒜泥放入碗中,加入香油,味精,醬油,

小技巧

1.蒜最好是新鮮的,

2.雞蛋煮熟,等涼了再用,不然會有死蒜味

大蒜具有保健功能,可能有人受不了這個味道,分量根據個人興趣而定。