原料
蓮藕適量, 江米（糯米）適量, 蓮子適量, 干桂花適量, 紅糖適量, 冰糖適量, 糖桂花適量, 蜂蜜適量
步驟
1 看看原料吧
2 江米（糯米）用水泡2小時。
3 蓮藕去皮洗凈，泡水裡，避免氧化變色。
4 切去蓮藕的頂端，灌入泡好的江米（糯米）。
5 用牙籤固定住。
6 高壓鍋中放入水，紅糖，冰糖，蓮子，干桂花，江米（糯米）蓮藕。一起煮制。茲汽兒40分鐘關火。
7 剩下的江米（糯米）放料理機，打成米漿。
8 打好的米漿備用。
9 高壓鍋自然落汽後打開鍋蓋，再次開火，鍋開後，倒入米漿，熬至粘稠關火。
10 涼涼後淋入蜂蜜，糖桂花，就是桂花藕香粥。
11 桂花藕香粥
12 江米藕切成片裝盤，淋上湯汁即可食用。
13 看看成品吧
