用鍋做出的燒烤味——黑椒牙籤肉的做法 0

原料

黑椒烤肉料適量, 燒烤料適量, 豬裡脊切片500克, 蛋清適量, 蜂蜜適量, 蔥適量, 姜適量, 蒜適量, 花椒適量, 干辣椒適量, 料酒適量, 黑椒汁適量, 澱粉適量

步驟

1 準備好原材料。

2 黑椒烤肉料和燒烤料按包裝袋上的比例放入豬裡脊中，再放入黑椒汁，蛋清，澱粉，料酒，蔥姜蒜和蜂蜜腌制半天或一天。

3 腌制好以後用牙籤將肉串起來。

4 鍋中放油，燒熱以後放入花椒和干辣椒炒出香味。

5 將肉串放入鍋中兩面煎熟即可。