奶酪?h蝦的做法

原料

鮮蝦8隻,, 總統安文達切絲奶酪30克, 總統黃油10克, 土豆100克, 鹽適量, 黑胡椒粉適量, 牛奶適量

步驟

1 準備好所以食材。

2 土豆洗凈去皮,切成大片。

3 入蒸鍋,蒸至土豆軟糯。

4 趁熱加入黃油 鹽 黑胡椒攪拌均勻。

5 加入牛奶攪拌均勻,用勺子碾成糊狀成土豆泥。

6 將蝦洗凈去掉須腳、蝦劍。

7 用刀從蝦的背部將蝦肉切開,取出蝦線。

8 逐個放入鋪好錫紙的烤盤中。

9 在蝦肉上撒少許鹽,腌制10分鐘。

10 將拌好的土豆泥填在蝦背上。

11 在土豆泥上撒上總統安文達切絲奶酪。

12 烤箱預熱200度、中層、烘烤10分鐘即可。

小技巧

打開蝦背時保持蝦的尾部不要切斷。