農家梅菜扣肉的做法 0

原料

五花肉適量, 農家梅菜適量, 生抽適量, 老抽適量, 鹽適量, 雞精適量

步驟

1 五花肉切小片在開水裡煮2分鐘撈取備用。

2 農家梅菜泡水,洗凈備用。

3 鍋里熱油下農家梅菜炒個8分熟備用。

4 鍋熱油下煮過的五花肉煎兩邊金黃色,加一點點熱水,生抽,老抽,鹽,雞精上色入味。

5 鍋熱油下煮過的五花肉煎兩邊金黃色,加一點點熱水,生抽,老抽,鹽,雞精上色入味。

6 鍋熱油下煮過的五花肉煎兩邊金黃色,加一點點熱水,生抽,老抽,鹽,雞精上色入味。

7 做好五花肉扣在農家梅菜上備用。

8 再用保鮮膜包好放在蒸鍋里蒸10分鐘關火。

9 農家梅菜扣肉