蒜蓉西蘭花的做法 0

原料

西蘭花1.5個, 番茄半個, 大蒜適量, 鹽適量, 雞粉適量

步驟

1 準備原材料

2 西蘭花切好,番茄切片,大蒜剁蓉

3 鍋中水燒至沸騰倒入西蘭花

4 鍋中水再次沸騰,西蘭花顏色碧綠,撈出用涼水沖涼

5 凈鍋下底油,放蒜茸

6 蒜茸爆香以後放西蘭花,調味料,翻炒均勻

7 把翻炒均勻的西蘭花盛入裝有番茄片的盤子內即可

小技巧

1.買西蘭花是 一定選擇沒有開花,顏色碧綠的。

2.焯好以後立即用涼水沖涼,可以保持顏色碧綠,