鹽水花生的做法 0

原料

花生500g, 八角適量, 桂皮適量, 鹽適量

步驟

1 原料圖。

2 花生用清水浸泡20分鐘,以方便去除表面泥土。

3 洗凈後瀝干。

4 花生倒入鍋中,放入八角,桂皮,加入沒過食材的水,鹽調味,大火煮開。

5 煮開後,轉小火再煮30分鐘即可。

小技巧

1、如果當天無法食用完,須將湯汁倒干,乾燥入冰箱保存,一般可以保存3—4天,建議儘快食用。

2、冰箱稍加冷藏,味道更佳。