美味酸辣湯

原料

豆腐1盒,香菇3隻,肉絲,雞蛋1隻,澱粉,鹽,胡椒粉,味精

步驟

1、肉絲用澱粉、料酒、鹽、胡椒粉腌制一下。 2、豆腐切小細條,香菇切絲。 3、鍋里熱油,煸炒肉絲,再放香菇煸炒一下。 4、然後放水,倒點生抽、一勺李錦記辣椒醬、一勺醋(喜歡吃酸的可以多放一勺) 5、煮開後放入豆腐絲再煮開,然後把打好的雞蛋邊放邊用勺子慢慢的鏟。 6、最後用澱粉勾芡一下,撒上胡椒粉就可以了。