超級簡單的香辣涼拌藕片的做法 0

原料

2節, 生薑適量, 大蒜適量, 油適量, 鹽適量, 雞精適量, 紅燒醬油1勺, 料酒1勺, 糖少許

步驟

1 洗乾淨藕,選擇新鮮的,去皮,切成片,不要太薄了,把切好的藕片放進鍋中煮10分鐘,撈起來,用涼開水衝下,把水瀝干。

2 在鍋中加入食用油,燒熱,加鹽,關火,在加入切成碎末的大蒜和生薑,倒入少許醬油,料酒,喜歡酸的可以加些醋。

3 把這些弄好的調料倒入煮好放涼的藕種,拌勻,喜歡吃辣的可以放些辣醬醬哦!超市裡的很多辣醬,喜歡哪種口味的就放哪種的哦!

4 裝入盤子,放進冰箱,哇!爽口的涼拌藕就好了。

小技巧

根據自己的口味,喜歡吃哪種的可以多放些。