手擀麵半斤, 番茄一個, 雞蛋一個, 蔥韭菜, 白菜適量, 鹽適量, 生抽適量
1 白菜切絲，番茄切塊，蔥切斜刀絲 雞蛋煮熟待用
2 鍋中放油加蔥花熗鍋
3 爆出香味放番茄
4 加入白菜絲
5 一起翻炒
6 再加少許生抽
7 加水
8 寬湯
9 選兩根韭菜洗凈切成段
10 下入手擀麵
11 麵條煮好後加入韭菜段
12 碗中滴幾滴醋和麻油倒入麵條就好了。特香，尤其在這秋意漸涼的時節，生生吃出了一身汗，吃了一碗想兩碗，痛快！
