銀魚500g, 麵粉適量, 五香粉2g, 鹽3g, 雞蛋1個, 花生油適量
1 銀魚洗凈控水。
2 加入麵粉、鹽、五香粉。
3 拌勻腌制10分鐘。
4 再加入一個雞蛋。
5 拌勻。
6 鍋中加適量花生油燒至8成熱。
7 依次放入適量的銀魚。
8 小火炸熟即可。
炸的時候要用小火慢炸。
