藕丁蒸肉的做法 0

原料

一段, 肉米適量, 料酒適量, 鹽適量, 香油適量, 生抽適量, 甜辣醬適量, 雞精適量

步驟

1 藕先洗凈切片

2 肉洗凈剁成肉米,加入生抽,鹽,料酒,雞精,幾滴香油,攪拌入味

3 藕片切丁與入味的肉米攪拌

4 蒸鍋蒸二十分鐘,或在燒飯時在電飯煲的蒸架上蒸熟

5 出鍋澆上甜辣醬

小技巧

兒子喜歡甜辣醬還有蕃茄醬,最後一步澆上的醬可根據個人的喜好而定。