[改變]---宮保雞丁的做法 0

原料

雞腿2個適量, 干辣椒適量, 植物油適量, 香油適量, 精鹽適量, 生抽適量, 五香粉適量, 孜然粉適量, 花椒粉適量, 雞精適量, 糖適量, 生粉適量, 調味鮮適量

步驟

1 雞腿2個

2 干辣椒，

3 雞腿解凍取骨，

4 取好骨頭的雞腿肉切丁，

5 加入調料拌勻腌制待用。

6 加入調料拌勻腌制待用。

7 鍋里燒油，下入雞丁滑油，

8 撈出裝碗中待用。

9 鍋里留小許油，倒進干辣椒炒香，

10 再放進滑好油的雞丁爆炒。

11 再次調入生抽，

12 調入調味鮮，炒勻，

13 出鍋即成。

14 出鍋即成。