韭菜花一把, 雞蛋三個, 鹽適量, 油適量
1 食材
2 將韭菜花洗凈，切碎，裝盆
3 再把雞蛋打入，加少許鹽
4 用三根筷子攪拌成這樣可以了
5 鍋燒熱，倒入油
6 然後把攪拌好的雞蛋韭菜液倒入鍋里
7 等稍微凝固，再用鏟子翻炒
8 大塊的用鏟子切小，繼續翻炒
9 炒好裝盤
韭菜 ，雞蛋本身就很鮮，無需加別的調料了
