椰香玉米餅的做法 0

原料

玉米1根半, 麵粉半小碗, 椰子粉麥片1袋, 雞蛋1個, 白糖少許, 水少許

步驟

1 將玉米搓成玉米粒,放入容器中

2 打一個雞蛋,加少許麵粉,加椰子粉麥片,我用的是從海南帶回來的,一小袋一小袋的。如果太黏糊了,就倒點水。

3 平底鍋燒熱,加油,等油熱了,就倒入一些步驟2中的玉米糊,小火煎,等感覺下面已經成型了,就用鏟子將玉米糊翻個繼續煎,煎成兩面金黃即可。

小技巧

麵糊不能太稀,以見不到水為佳。

這次純粹是一時興起就做了,步驟沒有拍圖,我希望我的描述是清晰滴,哈哈