韓式泡菜培根炒飯 0

簡介

這個炒飯是有次在電視里看美女沈星弄的，看到最後的成品時，我不停地咽口水......再回顧了一下這道炒飯的原料和做法，都是灰常滴簡單。我心裡暗暗高興了半天，周末終於可以偷偷懶，還可以吃上如此美味的飯飯，豈不快哉？HOHO~~~

原料

培根，韓式辣白菜，雞蛋1個，米飯

步驟

1.培根切成小片，放入不粘鍋里小火煎至兩面金黃； 2.辣白菜切細絲備用； 3.鍋內放少許油，將飯倒入翻炒，炒散； 4.將蛋液倒入飯中，關火，用餘溫將蛋液均勻裹上飯粒； 5.分別倒入辣白菜和培根，加入少許鹽，出鍋即可。

小技巧

1.米飯最好用隔夜飯，較硬，炒出來粒粒分明；（我是早上煮的飯，所以效果還是差了一些些，有些濕了） 2.蛋液倒入後一定要關火，用鍋內的餘溫慢慢將蛋液烘熟，均勻地裹上米飯。