原料
百合干20克, 南瓜適量, 綠豆80克, 枸杞子25粒, 大米80克
步驟
1 食材準備：百合、南瓜、綠豆、枸杞、大米。
2 綠豆、百合浸泡2小時以上，我是中飯後準備的，晚上可以用。如果早晨煮粥，可以提前泡一夜。
3 鍋內加入適量水開火，將所有食材洗凈備用，南瓜去皮，切小塊備用。待水燒開時，放入洗凈的大米。
4 放入綠豆，因為是浸泡過的，所以很好煮。
5 大米，綠豆煮10—15分鐘，南瓜下鍋。
6 放入泡好的百合同煮。大火煮開，轉小火。
7 出鍋前5分鐘放入枸杞子即可。
8 成品圖。
小技巧
綠豆，我是浸泡過的，節約煮的時間。如果沒泡下鍋，要注意煮的時間。
南瓜本來就有甜味，所以我沒加冰糖。喜歡甜品的朋友們可適量調入冰糖。
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