豉汁蒸排骨的做法 0

原料

豬小排400克, 豆豉適量, 姜1片, 蒜頭3瓣, 小紅椒適量

步驟

1 豬小排用清水徹底洗去血水,瀝乾水分

2 蔥、姜、蒜、紅尖椒切碎備用

3 將切好的蔥、姜、蒜、紅椒和所有醃料、豆豉拌勻 ,把排骨放入醃製1個小時左右入味

4 醃好的排骨放入盤中,上蒸鍋大火蒸30分