清炒小白菜的做法 0

原料

小白菜適量, 粉條適量, 豬肉適量, 油適量, 蔥適量, 鹽適量, 味精適量

步驟

1 小白菜洗好

2 小白菜掰成小段,蔥切成小段,豬肉切好備用

3 鍋里放油,油熱後加入蔥肉

4 待肉片變色後放入小白菜,粉條翻炒,根據鍋里水的多少加水,若水多的話不用加水,待菜都變色變皺水開後即可。

5 好了,出鍋

小技巧

小白菜很容易熟,不用長時間翻炒。

小白菜很嫩,炒的時候就有水下來,所以有時可以不用加水的。

粉條可以吸水,所以水可以加的比平常做菜多一點點。