泡菜魷魚餅 0

原料

煎餅粉100克，韓式泡菜50克，魷魚1小條，水130克，鹽適量，雞精適量，油適量

步驟

1.先把泡菜和魷魚全部切成碎丁。圖1就是泡菜和煎麵粉。 2.在煎餅粉中慢慢加入水，一邊加一邊攪拌成稀稀的麵糊。 3.把切好的泡菜和魷魚倒入麵糊中，泡菜中的汁也一起倒進去。 4.加入適量的鹽和雞精攪拌均勻。 5.平底鍋燒熱，加入一大勺的麵糊，用鏟子慢慢刮平成薄薄的餅，這時再加入少許油煎至底部金黃時再翻面煎熟即可。