豬肉2兩，茄子2根適量, 青椒一個適量, 鹽五克，味素五克，蚝油十克，糖適量
1 豬肉切一厘米見方丁
2 加澱粉抓勻
3 抓好的肉
4 下鍋炸成金黃色
5 茄子切滾刀塊
6 下油鍋炸金黃色
7 炸好的肉
8 炸好的茄子
9 下蔥姜蒜青椒炒出香味
10 加少許水 加調料後勾芡
11 翻炒均勻出鍋
12 好了
