大白菜適量, 紅辣椒適量, 蔥適量, 蒜適量, 生抽適量, 香醋適量, 鹽適量, 白糖適量
1 白菜去老葉洗凈、蔥洗凈切絲、辣椒切絲、蒜切末
2 白菜片刀切塊、菜葉斯塊、裝盤待用
3 鍋中倒少許油放入辣椒
4 辣椒變色放入蔥花
5 出香味放入白菜
6 倒入白菜後翻炒並加少許醋
7 再加入醬油【生抽】
8 一勺白糖
9 加適量鹽
10 繼續煸炒出鍋前撒進蒜末
11 裝盤即可食用了
開胃菜
