芒果冰粥的做法 0

原料

小個芒果2-3個, 糯米適量, 大米（二者比例可以是1：1，也可以隨喜好調整，或者只加糯米熬制。）適量, 冰糖適量

步驟

1 將大米、糯米淘洗乾淨，糯米需要提前泡水，然後放入湯鍋，注入適量清水，大火煮開後轉小火，煮至米粒開花，粥變得粘稠即可。

2 煮粥的時候把芒果洗凈，一部分取芒果肉切成小丁，一部分搗成芒果泥備用。

3 待粥煮好後放入芒果泥和一部分芒果丁，攪拌均勻後再加入適量冰糖調味，再煮制5分鐘左右就可以關火了。把粥放到一邊晾涼，喜歡冰的可以放入冰箱，喝的時候再撒入剩餘的芒果丁點綴即可。