簡介
夏季的番茄是自然成熟的季節，口感、味道都非常好，今天用番茄製作一道番茄雞塊和朋友們分享。
原料
雞腿400g, 奶油適量, 鹽適量, 番茄適量, 蔥頭適量, 蒜適量, 迷迭香適量, 鹽適量, 料酒適量, 白糖適量, 雞精適量
步驟
1 準備好所有的食材和調料。
2 雞腿去骨，切成塊
3 番茄用開水燙一下，去皮切丁；蔥頭切粒，蒜切碎
4 雞塊用澱粉掛薄糊，下溫油中炸斷生
5 奶油熔化，放入蔥頭、蒜炒香，再放入番茄炒成糊狀
6 下入雞塊及調料，小火煨入味
7 做好了，裝盤開吃吧！
小技巧
也可以用番茄醬或者番茄沙司製作
