蛋餃大白菜的做法 0

原料

蛋餃十幾個, 大白菜半顆, 油適量, 姜沫適量, 蒜沫適量, 鹽適量, 醋適量, 糖適量, 干辣椒適量

步驟

1 大白菜掰一半,然後切塊,洗乾淨。

2 鍋中多些油,油熱放姜沫,蒜沫爆香一下,倒入瀝干水的白菜。

3 不停的翻炒,讓白菜癟下去,然後加些鹽,少許糖,和一些醋,加幾個干辣椒,在混炒一下出水。

4 出水就可以把蛋餃下去共同中火燒個4,5分鐘就好了,但天冷了,為了保溫,我用了砂鍋,所以把白菜轉移到砂鍋里了,然後一個個把蛋餃放到白菜上。

5 蓋蓋子中火燒個4分鐘就好了,蛋餃我們這裡菜場有專門賣的,也容易熟,所以時間不能太長。

小技巧

這道菜非常的清淡,減肥的朋友也可以嘗試