鄭州的春天特別的短暫，前幾天還是十幾度，這兩天一下子就到了三十度高溫，進入夏天了，來一道清爽可口的小菜青筍炒臘腸。
臘腸200g, 油適量, 鹽適量, 青筍適量, 蔥適量, 姜適量, 蒜適量, 料酒適量, 雞精適量
1 準備好所有的食材和調料。
2 臘腸上籠蒸熟，切片
3 青筍去皮洗凈，切片
4 蔥、姜、蒜炒出香味，放入臘腸翻炒幾下
5 再放入青筍及調料，翻炒入味
6 做好了，裝盤開吃吧！
臘腸也可以直接炒制
