橙薯 Kuih Kusoi

原料

粘米粉 130g, 木薯粉 70g, 細砂糖 100g, 清水 400g - 500g } 清水+橙薯泥用電動攪拌機一起打爛, 橙薯泥 180g, , , 表層 :, 干椰絲 10克 + 鹽 1點 (把椰絲和鹽一起蒸一會兒)

步驟

1蒸糕的杯子塗一點油備用。

2將全部材料攪拌均勻,放入鍋中稍微煮至少許濃稠狀。

3把麵糊倒入小杯里7分滿。

4再把杯子放入煮滾的蒸鍋里蒸約25分鐘。

5蒸好後,把糕取出。把椰絲放在糕上一起吃。

小技巧

溫馨小建議: **可以把這糕放入冰箱後才使用。 **喜歡那個冰涼的感覺。吃下去好像涼糕一樣。